A lo largo de los años, la importancia y el interés por la sostenibilidad han aumentado considerablemente. Esto no sorprende, ya que el medio ambiente está sometido a una enorme presión, las necesidades y demandas de los clientes están cambiando y se están estableciendo normas y reglamentos cada vez más estrictos en apoyo de la sostenibilidad.
La Directiva europea sobre plásticos de un solo uso
Este panorama en evolución también se aplica a la industria alimentaria (de envasado), donde la sostenibilidad ocupa el primer lugar en la agenda. Desde la producción de alimentos hasta su envasado, toda la cadena de valor se ve empujada por las normas y la legislación hacia la sostenibilidad y por los consumidores, que cada vez revisan más críticamente la producción y el envasado "no sostenibles" de los alimentos. La Unión Europea (UE), por ejemplo, está firmemente comprometida con la lucha contra los residuos causados por el plástico de un solo uso, ya que este tipo de residuos constituye el 70% de toda la basura marina. La UE estableció una "Directiva sobre plásticos de un solo uso" que establece que este año los miembros de la UE deben prohibir productos como las pajitas de plástico desechables, los bastoncillos de plástico, los agitadores de plástico y los cubiertos y platos de plástico de un solo uso.
Además, a finales de 2024, será obligatorio en la UE que los tapones y las tapas permanezcan unidos a los envases de bebidas con una capacidad de hasta tres litros, como parte de la nueva Directiva sobre plásticos de un solo uso. Se espera que esta pequeña adaptación del diseño evite el 10% de la basura de plástico que se encuentra en las playas europeas.
Cambio en las expectativas de los clientes
La demanda de los consumidores también está favoreciendo el cambio. Una encuesta de Accenture realizada a 6.000 consumidores de 11 países de América del Norte, Europa y Asia concluyó que casi tres cuartas partes (72%) de los encuestados dijeron que actualmente compran más productos ecológicos que hace cinco años. Además, el 81% afirmó que espera comprar más productos de este tipo en los próximos cinco años. Cada vez más, los consumidores quieren "hacer el bien" y asumir responsabilidades. En consecuencia, las marcas nicho con propuestas sostenibles están ganando cuota de mercado.
Por otro lado, los fabricantes y proveedores de alimentos no se duermen en los laureles. Un número cada vez mayor quiere liderar con un propósito y utilizar la sostenibilidad como motor de la ventaja competitiva. Francamente, se trata de un escenario en evolución que requiere diferentes necesidades para todas las partes implicadas.
Por ahora, centrémonos en el impacto para los proveedores de envases alimentarios, ya que tienen un importante papel que desempeñar.
Desafíos para los proveedores de envases
Cada año se producen 300 millones de toneladas de plástico y la mitad de ellas sólo se utiliza una vez. En concreto, el plástico utilizado para los envases representa alrededor del 40% del total de plástico producido y la mayor parte acaba en un vertedero. Por ello, los proveedores de envases están reconsiderando sus materiales y métodos y están buscando nuevas técnicas de reciclaje. Están a la vanguardia de una importante transformación. Más envases sostenibles, menos plástico y más reciclaje. Algunas empresas líderes ya ofrecen alternativas de envasado y/o líneas de producción sostenibles.
Sin embargo, la adopción de estas soluciones innovadoras y sostenibles requiere inversiones por parte de los fabricantes de alimentos. Inversiones que pueden percibirse como requisitos para cumplir con las normas y reglamentos sostenibles y junto a los fundamentos de la seguridad alimentaria para continuar con el negocio. Aunque la mayoría de los fabricantes de alimentos están muy dispuestos, los presupuestos y márgenes limitados hacen que la adopción sea a menudo un reto, pero no imposible.
El potencial de la financiación de los envases alimentarios
Ninguna de las partes implicadas duda de la necesidad de reconsiderar y transformar los envases alimentarios. Todos se comprometen firmemente a asumir la responsabilidad y responder a las demandas de los clientes. Sin embargo, el cambio, la innovación y la adopción requieren inversiones.
La financiación puede ayudar a la industria de los envases en su estrategia de salida al mercado y hacer que su cartera sostenible sea más asequible para los fabricantes de alimentos.
Por tanto, estemos juntos en esto y exploremos cómo las soluciones financieras pueden beneficiar la adopción de envases sostenibles y ayudar a hacer crecer su negocio. James Ferguson, Global New Business Manager, puede responder a cualquier pregunta sobre cómo la financiación puede apoyar su negocio de alimentos, o las necesidades de sus clientes, por favor, póngase en contacto con él, o consulte nuestra página web para obtener más información.